KAFTA DE FORNO

Ingredientes:

1 kg de carne bovina moída

150 gramas de bacon ou toucinho de porco moído

1 pacote de creme de cebola

1 xícara de chá de salsinha picada

1 xícara de chá de hortelã picado

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Sal a gosto (lembrar que no creme de cebola contém um pouco de sal).

Modo de preparo:

Temperar a carne moída, bacon ou toucinho com todos os temperos. Misturar bem. 

Em seguida, pegar porções da massa de carne e enrolar em formas ovais ou enfiar palitos de bambu em forma de churrasco.

Em uma assadeira untada com azeite de oliva, colocar as kaftas e assar no forno em temperatura média até a carne ficar dourada por fora e cozida por dentro.
Servir com folhas de hortelã e limão.

*Poderá grelhar na chapa ou na churrasqueira.

Sugestão: 6 pessoas

Bom apetite!